Dans son rapport sur le Centre Alfa à Berne, qui est une oeuvre autonome de l'Eglise Evangélique Méthodiste (EEM), les responsables Juerg Blattner et Theo Schaad ont expliqué aux délégués de la Conférence Annuelle Suisse/France comment cette oeuvre avait réussi à survivre à une nouvelle année très difficile. ... L'association devait décider de mettre en liquidation ou non le Centre. Mais sa liquidation aurait impliqué le risque de grosses pertes pour les donateurs, en particulier pour l'Eglise. Sur la base des résultats comptables des années antérieures et vu la conviction affichée de spécialistes extérieurs, ... elle s'est décidée de poursuivre le travail entamé mais d'en améliorer la qualité et l'efficacité.
A la date du 1er avril, la gestion du Centre alfa (restaurant, hôtel, salles de conférences) a été confiée à la société DSR, Le Restaurateur des Collectivités, Morges. La société DSR (fondée en 1919 par l'UCJG et la Croix Bleue) est avant tout active dans la restauration collective comme le service SV en Suisse alémanique et elle assure aussi un service de restauration de première classe. Il s'agit d'une fondation comptant 1340 collaborateurs répartis en 188 cuisines; elle assure entre autres choses la desserte de la Maison de Retraite à l'institution Béthanie à Lausanne. Pour l'heure, elle est en phase d'expansion en Suisse alémanique et très intéressée à l'idée de renforcer ses positions à Berne avec le Centre Alfa. Il est très réjouissant de constater que un jeu de mesures au sein de l'association et de Pro Alfa permette de maîtriser la situation présente.
>Source: EMKNI - Joerg Niederer
